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美味湘菜菜谱

美味湘菜菜谱

  3. 无广告
  1. 下载：9次
  2. 大小：1.0MB
  3. 版本：201400909

    1. 分类：生活助理
    2. 适用：2.1及以上
    3. 2014-11-13

  1. 标签：美味湘菜菜谱

应用截图

  1. 应用简介

  1. 湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。其制作精细，用料广泛，品种繁多，其特色是油多、色浓，讲究实惠。在品味上注重香酥、酸辣、软嫩。 湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。

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